
Beef Pumpkin Quiche
26 September 2020

Bahan-bahan yang perlu disiapkan :
- 350 gr tepung terigu
- Himalayan salt
- 175 gr butter
- Air dingin
- 2 sdm Yummy Bites Kiddy Exra Virgin Olive Oil
- 1 cup Bawang Bombay
- 1 cup daging giling
- 1 cup tomat ceri
- Pasta tomat
- 1 cup jamur
- Kale cincang
- 6 sdm Yummy Bites Cereal Muligrain Pumpkin Carrot with Sweetcorn and Cheese
- Air hangat 15 sdm
- 4 butir telur
- Keju parut (optional)
Proses Pembuatan :
- Campurkan 350 gr tepung terigu, Himalayan salt, 175 gr butter dan air dingin hingga menjadi adonan
- Pipihkan adonan lalu cetak sesuai ukuran Loyang dan tusuk-tusuk adonan dengan garpu didalam loyang
- Dinginkan adonan selama 15 meni di freezer
- Lalu panggang di oven 180°C
- Tumis 1 cup Bawang Bombay, 1 cup daging giling, 1 cup tomat ceri, Pasta tomat, 1 cup jamur, Kale cincang dengan 2 sdm Yummy Bites Kiddy Exra Virgin Olive Oil
- Buat adonan dengan 6 sdm Yummy Bites Cereal Muligrain Pumpkin Carrot with Sweetcorn and Cheese, Air hangat 15 sdm dan 4 butir telur
- Lalu isikan isian daging dan bahan lainnya yang sudah ditumis kedalam adonan didalam Loyang, berikan keju parut dan tutup dengan adonan Yummy Bites Cereal
- Kemudian panggang di oven 180°C selama 15 menit
- Beef Pumpkin with Quiche siap disajikan